Que faire à Bologne?

Bologne, la capitale de l’Émilie-Romagne, est une destination incontournable pour les amateurs de culture, d’histoire et de gastronomie. Réputée pour son architecture médiévale, ses tours emblématiques et ses kilomètres d’arcades, elle séduit les visiteurs à chaque coin de rue. Vous vous demandez que faire à Bologne ? La ville regorge d’activités et de lieux à explorer, qu’il s’agisse de flâner dans ses ruelles pittoresques, de déguster sa célèbre cuisine ou de visiter ses nombreux monuments historiques. Pour un aperçu rapide, consultez ce guide pratique.Il vous aidera à planifier un séjour riche en découvertes et en expériences mémorables.

SOMMAIRE

1. Voyage à Bologne
2. Les incontournables de Bologne
3. Visiter Bologne en 1 jour
4. Bologne en 2, 3 jours
5. Où manger – meilleurs restaurant de Bologne
6. Où dormir à Bologne?
7. Louer une voiture à Bologne

Voyage à Bologne: programme pour découvrir cette ville historique

Bologne, surnommée “la Dotta, la Grassa et la Rossa,” est une ville qui mélange histoire, culture et gastronomie. Un voyage à Bologne est une véritable immersion dans une cité médiévale vibrante où se croisent traditions séculaires et dynamisme moderne. Avec ses tours légendaires, ses arcades infinies et sa célèbre université, Bologne offre une expérience riche et variée. En deux jours, vous pouvez explorer ses ruelles pittoresques, savourer des plats typiques comme les tagliatelles al ragù et vous imprégner de son atmosphère chaleureuse. Que vous soyez amateur d’histoire, d’art ou de cuisine, cette ville saura vous captiver à chaque instant.

Les incontournables de Bologne

Pour profiter pleinement de votre séjour, Bologne regorge de trésors qui racontent son histoire, célèbrent son art et témoignent de sa richesse culturelle. Voici un guide détaillé pour explorer ses lieux emblématiques :

Les tours Asinelli et Garisenda

Ces deux tours médiévales inclinées sont les symboles les plus célèbres de Bologne. La montée des 498 marches de la Tour Asinelli est une expérience sportive, mais la récompense est à la hauteur : une vue spectaculaire qui s’étend jusqu’aux Apennins et à la plaine du Pô. La Tour Garisenda, plus petite et fortement inclinée, est tout aussi fascinante à admirer depuis la place en contrebas, offrant une vision du génie architectural médiéval.

La Piazza Maggiore et la Fontaine de Neptune

Cette vaste place est le cœur battant de Bologne, entourée par des monuments emblématiques. Outre la Basilique San Petronio, le Palazzo dei Notai et le Palazzo d’Accursio, prenez le temps de vous asseoir à une terrasse pour admirer le dynamisme de la vie bolonaise. La Fontaine de Neptune, avec sa majestueuse statue du dieu de la mer, incarne la Renaissance italienne et est l’une des étapes préférées des visiteurs pour des photos mémorables.

Les arcades de Bologne

Patrimoine unique au monde, les arcades de Bologne s’étendent sur plus de 38 kilomètres, offrant aux visiteurs un abri contre le soleil ou la pluie tout en les conduisant à travers l’histoire de la ville. L’arcade menant au Sanctuaire de San Luca est particulièrement célèbre : une promenade sereine le long de ses 666 arches, qui serpentent à travers la colline, est une expérience incontournable. Ne manquez pas non plus les petites arcades cachées du centre-ville, souvent décorées de fresques ou de détails sculptés.

La Basilique San Petronio

Monument phare de la Piazza Maggiore, cette basilique gothique impressionne par sa façade incomplète et ses dimensions monumentales. À l’intérieur, vous serez émerveillé par ses fresques colorées, son orgue du XVe siècle encore en fonctionnement et la méridienne, un instrument astronomique de précision qui témoigne des avancées scientifiques de la Renaissance.

Le Quadrilatero

Ce quartier est une immersion dans les saveurs de l’Émilie-Romagne. Flânez dans ses ruelles étroites, où se côtoient échoppes d’artisans, marchés de produits frais et restaurants traditionnels. C’est l’endroit idéal pour goûter la cuisine bolonaise : des tortellinis, des tagliatelles al ragù, ou encore la célèbre mortadelle accompagnée d’un verre de Lambrusco.

Le Sanctuaire de San Luca

Perché sur une colline verdoyante, le Sanctuaire de San Luca est un lieu de pèlerinage et de sérénité. Accessible à pied depuis la ville ou par un petit train touristique, ce sanctuaire offre une atmosphère paisible et une vue panoramique sur Bologne et ses environs. À l’intérieur, l’icône de la Vierge, très vénérée, est au centre des traditions religieuses locales.

Le Teatro Anatomico et l’Archiginnasio

Moins connus mais tout aussi fascinants, ces lieux emblématiques témoignent de l’histoire universitaire de Bologne, la plus ancienne université d’Europe. Le Teatro Anatomico, avec ses statues et son bois sculpté, était autrefois utilisé pour enseigner l’anatomie, tandis que l’Archiginnasio abrite une bibliothèque historique et des fresques impressionnantes qui racontent l’histoire des étudiants venus du monde entier.

Le musée d’art moderne de Bologne (MAMbo)

Pour les amateurs d’art contemporain, le MAMbo est un incontournable. Ce musée présente une collection audacieuse qui contraste avec l’architecture historique de la ville, offrant une perspective moderne sur la culture bolonaise.

Visiter Bologne en 1  jour

Si vous ne disposez que d’une journée pour explorer Bologne, voici un itinéraire qui vous permettra de découvrir ses incontournables et de plonger dans son ambiance unique. Commencez votre matinée sur la Piazza Maggiore, le cœur vibrant de la ville, entourée de monuments historiques comme le Palazzo d’Accursio et la Basilique San Petronio. Prenez un moment pour visiter cette dernière, en admirant ses fresques et sa méridienne astronomique. À quelques pas, la Fontaine de Neptune, chef-d’œuvre de la Renaissance, mérite un détour.

Continuez votre exploration en montant à la Tour Asinelli, l’une des deux tours médiévales inclinées, pour une vue panoramique spectaculaire sur les toits rouges de la ville. Après cette ascension, dirigez-vous vers le Quadrilatero, le quartier des marchés, pour une pause déjeuner typiquement bolonaise. Vous y trouverez des spécialités locales comme la mortadelle, les tortellinis ou les tagliatelles al ragù.

L’après-midi, partez pour une promenade le long des fameuses arcades de Bologne, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Si le temps le permet, empruntez celles menant au Sanctuaire de San Luca, situé sur une colline. Pour gagner du temps, vous pouvez prendre un petit train touristique qui vous mènera directement au sommet, où une vue imprenable sur la ville vous attend.

Terminez votre journée par une immersion culturelle à l’Archiginnasio, ancien siège de l’université de Bologne. Ne manquez pas le Teatro Anatomico, un lieu fascinant qui retrace l’histoire de la médecine. Enfin, pour clôturer en beauté, savourez un dîner dans une trattoria traditionnelle avant de repartir avec des souvenirs mémorables de cette ville unique.

Avec ce programme, Bologne dévoile son charme intemporel en une journée riche en découvertes, entre histoire, culture et gastronomie.

Bologne en 2, 3 jours

Pour un séjour de 2 ou 3 jours à Bologne, vous aurez le temps de découvrir les multiples facettes de cette ville historique, tout en profitant de son ambiance chaleureuse et de sa délicieuse gastronomie.

Jour 1 : Commencez par le centre historique en explorant la Piazza Maggiore et ses monuments emblématiques comme la Basilique San Petronio. Admirez la Fontaine de Neptune avant de monter à la Tour Asinelli pour une vue panoramique à couper le souffle. Après un déjeuner dans le Quadrilatero, plongez dans l’atmosphère des marchés locaux et goûtez aux spécialités comme les tortellinis ou la mortadelle. Terminez la journée avec une promenade sous les célèbres arcades de la ville.

Jour 2 : Consacrez votre matinée à la visite de l’Archiginnasio, ancien siège de l’université, et du Teatro Anatomico, riche en histoire. Ensuite, prenez la direction du Sanctuaire de San Luca, accessible par une promenade sous les arcades ou en train touristique. L’après-midi, partez à la découverte des musées de la ville, comme la Pinacothèque Nationale ou le MAMbo (musée d’art moderne). Savourez un dîner dans une trattoria pour terminer la journée sur une note gourmande.

Jour 3 (si vous avez plus de temps) : Explorez les environs de Bologne. Vous pouvez visiter le cimetière monumental de la Chartreuse, un lieu paisible et chargé d’histoire, ou vous aventurer vers les collines bolonaises pour profiter d’un cadre naturel et de points de vue spectaculaires. Pour les amateurs de gastronomie, une visite des producteurs locaux de parmesan ou de vinaigre balsamique est incontournable.

En 2 ou 3 jours, Bologne révèle tout son charme : un subtil mélange d’histoire, de culture et de saveurs qui rend chaque instant de votre séjour unique et mémorable.

Où manger – meilleurs restaurant de Bologne

Bologne, surnommée “la Grassa” (la Grasse), est une capitale gastronomique où chaque repas reflète l’âme de l’Émilie-Romagne. Pour une immersion dans la tradition culinaire bolonaise, les trattorias de la ville sont incontournables. Parmi les meilleures adresses, Trattoria di Via Serra se distingue par ses plats faits maison préparés avec des ingrédients locaux et une touche de modernité. Da Cesarina, en plein centre historique, est une institution où déguster des tagliatelles al ragù et des tortellinis en brodo dans une ambiance élégante.

Pour une atmosphère plus conviviale, Osteria Broccaindosso propose des plats généreux et savoureux, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. Les amateurs de charcuterie et de fromages ne peuvent pas manquer Salumeria Simoni, une adresse emblématique du Quadrilatero, où il est possible de goûter des spécialités locales sur place ou à emporter.

Enfin, pour les amateurs de douceurs, un arrêt chez Cremeria Santo Stefano est incontournable : leurs glaces artisanales, préparées avec des ingrédients de saison, sont considérées parmi les meilleures de la ville.

Que ce soit dans une trattoria traditionnelle ou une épicerie fine, Bologne offre une expérience culinaire unique, fidèle à sa réputation de paradis des gourmands.

Où dormir à Bologne?

Choisir où dormir à Bologne dépend de vos envies et de votre programme. Chaque quartier de la ville offre une atmosphère unique et des avantages spécifiques pour les visiteurs.

• Centre historique (Centro Storico) : Si vous souhaitez être au cœur de l’action, le centre historique est le choix idéal. Vous serez à deux pas des principaux sites touristiques, comme la Piazza Maggiore, la Basilique San Petronio et les tours Asinelli et Garisenda. Ce quartier regorge d’hôtels, de B&B de charme et d’appartements élégants. C’est également l’endroit idéal pour profiter des restaurants, des trattorias et de la vie nocturne animée.
• Quartier de la Stazione Centrale : Situé près de la gare principale, ce quartier est parfait pour les voyageurs en transit ou ceux qui souhaitent explorer les environs de Bologne en train. Vous y trouverez des options d’hébergement abordables, allant des hôtels modernes aux auberges de jeunesse. Bien que légèrement excentré, il reste bien connecté au centre historique à pied ou en bus.
• San Stefano : Pour une expérience plus calme et authentique, le quartier de San Stefano, avec ses ruelles pittoresques et ses villas élégantes, est un excellent choix. Idéal pour les couples ou les familles, ce quartier offre une ambiance résidentielle et des hébergements haut de gamme tout en restant proche des attractions principales.
• Bolognina : Ce quartier en pleine transformation, situé au nord de la ville, est parfait pour ceux qui recherchent un hébergement économique et une ambiance cosmopolite. Vous y découvrirez des marchés locaux et une scène artistique émergente, tout en étant bien desservi par les transports en commun.
• Collines bolonaises (Colli Bolognesi) : Si vous préférez le calme et la nature, optez pour les collines qui entourent Bologne. Vous y trouverez des agritourismes et des maisons d’hôtes offrant des vues spectaculaires sur la ville et un cadre paisible, parfait pour une escapade romantique ou un séjour relaxant.

En fonction de vos priorités – proximité des monuments, tranquillité ou budget – Bologne propose une large gamme d’options d’hébergement adaptées à tous les besoins.

Louer une voiture à Bologne

Louer une voiture à Bologne peut être une solution avantageuse pour optimiser vos déplacements et explorer les environs. Si la ville se découvre facilement à pied ou en transports en commun, une voiture est particulièrement utile pour visiter les Colli Bolognesi, ces collines pittoresques qui offrent des vues imprenables et un cadre naturel idéal pour une escapade. De plus, avoir une voiture vous permet de découvrir les trésors de l’Émilie-Romagne, comme Modène, Parme ou Ferrare, situés à une courte distance de Bologne.

Cependant, il est essentiel de prendre en compte la Zone à Trafic Limité (ZTL) qui restreint l’accès au centre historique. Ces zones sont surveillées par des caméras, et entrer sans autorisation peut entraîner des amendes. Si votre hébergement est situé dans la ZTL, il est possible de demander une autorisation temporaire auprès de l’établissement ou des autorités locales.

Pour profiter pleinement de votre séjour sans souci, pensez à planifier vos itinéraires et à stationner dans les parkings situés en périphérie de la ZTL. Avec ces précautions, la location d’une voiture vous offrira une liberté totale pour découvrir Bologne et ses magnifiques alentours.

FAQs

1-Quelles sont les principales attractions à visiter à Bologne ?

Les incontournables incluent la Piazza Maggiore, la Basilique San Petronio, les tours Asinelli et Garisenda, le Quadrilatero pour le shopping et la gastronomie, et les arcades uniques inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO.

2-Quels sont les meilleurs tours guidés disponibles à Bologne ?

Vous pouvez opter pour des visites guidées à pied du centre historique, des tours en vélo pour explorer les alentours, ou des circuits gastronomiques pour découvrir les spécialités locales. Certains tours incluent aussi l’accès à des monuments comme la Tour Asinelli ou le Sanctuaire de San Luca.

3-Quels sont les événements culturels à ne pas manquer à Bologne ?

Ne manquez pas le Festival de Jazz de Bologne, les expositions de la Pinacothèque Nationale, et les événements saisonniers comme la Fête de San Petronio en octobre. Bologne accueille aussi de nombreux salons et foires, comme la Foire du Livre pour Enfants.

4-Où peut-on trouver les meilleurs restaurants à Bologne ?